摘要：
牛皮癣是一种常见的、顽固的慢性皮肤病，如果治疗不当或者疏忽，会引起紧张和抑郁情绪，严重影响患者的生活质量。对于牛皮癣患者来说，饮食调理是非常重要的，而吃冷食有什么好处呢？首
牛皮癣是一种常见的、顽固的慢性皮肤病，如果治疗不当或者疏忽，会引起紧张和抑郁情绪，严重影响患者的生活质量。对于牛皮癣患者来说，饮食调理是非常重要的，而吃冷食有什么好处呢？
首先，冷食能够缓解牛皮癣患者因为皮肤瘙痒而产生的焦虑和紧张情绪，达到镇静作用。在牛皮癣患者发作期，皮肤局部易出现瘙痒、红肿等明显症状，而上火型和湿热型食物等，会加剧内热和皮肤刺激，导致症状加重。而冷食食物的本质特征就是“寒凉”，有很好的镇静作用，可以有效降低牛皮癣患者的瘙痒感，减轻焦虑和紧张情绪。
其次，吃冷食对于牛皮癣患者的身体保健也有好处。据研究显示，牛皮癣与身体机能的不平衡、代谢障碍等密切关联，而冷食中含有丰富的维生素和矿物质，能够调整身体代谢，增强免疫力、减少炎症反应；同时，还可以舒缓身体内部的热度，降低内分泌紊乱等毛病，保持身体的平衡。
最后，值得提醒的是，吃冷食不能将食材的烹调变弱或者除去食材的残留辣椒。因为这些辣椒会影响胃肠的正常蠕动，从而发生胃酸返流的情况。此外，由于牛皮癣病人的肠胃机能受到了影响，所以在吃冷食时更应该选择健康且安全的食物，注意营养均衡。如果您是牛皮癣患者，请一定咨询您的医生或营养师，制定适合自己身体的饮食方案。
